Clik here to view.
Romke van de Kaa: Kornoelje, de vergeten vruchten
Het is al lang geleden dat ik een drank proefde die van de kersvormige vruchtjes van de Gele kornoelje, Cornus mas, was gestookt. Het was in de Hortus van Kiev, een botanische tuin die spectaculair...
View ArticleClik here to view.
Doe het zelf: Zaadbommen
Een zaadbom is te vergelijken met een mini ecosysteem. De klei vormt een beschermende schulp voor de zaadjes en de compost levert de voeding. De chilipoeder houdt vogels op afstand terwijl de zaadbal...
View ArticleClik here to view.
Zaaien en oogsten: Mei
Eindelijk gaat de zomer beginnen, de bijen zijn al lekker aan het zonnen. Mei is de maand waarin het meeste zaad buiten gezaaid kan worden. Om je gewassen een vliegende start te geven kun je de...
View ArticleClik here to view.
Amandel Robijn: Een sieraad voor de tuin!
Bij het consumeren van de heerlijke kernen van deze steenvrucht denken veel mensen aan de schitterende witbloeiende bomen in Spanje en andere zuidelijke landen. Toch is de teelt van amandelen niet...
View ArticleClik here to view.
Als alternatief: Koolrabi
Voor de beginnende tuinier (of zelfs de ervaren) zijn kolen verrassend moeilijk om goed te kweken, omdat ze zeer gevoelig zijn voor ongedierte en precies de juiste hoeveelheid voeding en water nodig...
View ArticleClik here to view.
Plantenversterking: Extra steun
Ook al is je grond in orde, ook al heb je voldoende plantenvoeding gegeven, ook dan nog blijft het mogelijk dat invloeden van buitenaf je planten het leven zuur maken. Insecten en schimmels richten...
View ArticleClik here to view.
Je eigen boontjes doppen!
Bruine bonen, witte bonen, zwarte bonen, limabonen, tuinbonen, sperziebonen, pronkbonen, boterbonen, rode bonen…. Bonen zijn er in allerlei soorten en maten. Met zoveel verschillende soorten in zoveel...
View ArticleKikkererwten: Boordevol goede voedingsstoffen
De kikkererwt is een peulvrucht, die de laatste jaren steeds meer in onze keuken is te vinden. Dat is maar goed ook, want kikkererwten zitten boordevol goede voedingsstoffen, eiwitten, vezels, B-...
View ArticleClik here to view.
Onkruid of gratis planten?
In de zomer zullen veel “zelf-zaaiende” planten spontaan de grond uit schieten. Veel van deze plantjes zul je waarschijnlijk het liefste meteen onderschoffelen, maar er kunnen planten tussen zitten...
View ArticleClik here to view.
Vierkante-Meter-Tuin: Paksoi
Vierkante-Meter-Tuin Topgewas! PAKSOI Paksoi is een eenvoudig, veelzijdig en heerlijk gewas dat rauw en knapperig gegeten kan worden als babybladsla, of gekookt in een breed scala aan gerechten,...
View ArticleOoit geprobeerd: Rapen & raapstelen
Rapen zijn een makkelijk gewas dat supersnel groeit. Binnen een maand na het zaaien zijn ze klaar om geoogst te worden en als bonus krijg je verse raapstelen. Rapen en raapstelen worden gebruikt in...
View ArticleClik here to view.
Kweken met de kids: Bonen
Bonen zijn veruit de meest favoriete groente van kinderen om te kweken en eten. Bonen ontkiemen ongelooflijk snel, leuk om te observeren! Het is ook een geweldige manier om kinderen het proces van zaad...
View ArticleClik here to view.
De kok en haar moestuin: Esther Kuiler
Aan een laan vol hoge bomen in Renkum ligt “De Ommuurde Tuin” van Esther Kuiler. Een idyllischere entree is bijna niet denkbaar: aan de ene kant van de tuin begint het bos en aan de andere kant...
View ArticleClik here to view.
Duurzame substraten
Wanneer je gaat zaaien lijkt normale potgrond de meest voor de hand liggende keuze als het gaat om substraat. Of dit ook de beste keuze is, is maar de vraag. De meeste potgrond bestaat namelijk voor 80...
View ArticleClik here to view.
Taco’s Stadsmoestuin: Oogsten, planten en zaaien
Rond midzomer, de langste dag van het jaar op 21 juni, lopen twee seizoenen in elkaar over. Tot nu toe hadden we vooral oogst van de vroegste gewassen, die al in de kou gezaaid konden worden. Vanaf nu...
View ArticleClik here to view.
Experimenten met een strobaalmoestuin
Als je in het bezit bent van een dakterras of terrein met arme grond, kan een strobaalmoestuin een uitkomst zijn. En het is gemakkelijk: zonder spitten of graven plant je eenvoudig de zaailingen in een...
View ArticleClik here to view.
Stella’s Wereld: Het verhaal van de bloemetjes en de bijtjes
Het verhaal van de bloemetjes en de bijtjes (en wat te doen als dat wat minder sprookjesachtig verloopt). Het begon allemaal met een tomatenplant die eindeloos veel bloemen produceerde, maar deze ook...
View ArticleClik here to view.
Rabarber-vlierbloesemtaart
Groente of fruit? Met rabarber weet je het eigenlijk nooit. Maar in de keuken gaat deze ongewone plant met zijn indrukwekkende stengels resoluut de zoete richting uit. Bovendien is het de ‘eerste’...
View ArticleClik here to view.
Waterkefir uit de tuin
Thee en sap uit eigen tuin is natuurlijk heerlijk. Maar wat dacht je van een bruisende limonade of een sprankelende champagnedrank van eigen teelt. En dan hebben we het niet over ingewikkelde...
View ArticleClik here to view.
De kunst van tuinieren: Adriaen Coorte
De zomer is begonnen en onze tuinen, balkons en terrassen zijn nu op hun mooist en brengen met een beetje geluk bijna dagelijks kleur en vitamines op ons bord. Het opsmikkelen van deze gezonde...
View Article